地元が愛してやまないソウルフード

餃子の年間購入額が全国トップクラス

『餃子の街』として知られる宇都宮市。
宇都宮市は静岡県浜松市と同様、餃子の年間購入額が全国トップクラス（近年は宮崎市も入り3トップ）。
市内に餃子を取扱う店舗は約200軒あるとされ、現在、店舗で提供する餃子の発祥は宇都宮であるとする説が有力です。

宇都宮餃子は1991（平成5）年に、宇都宮餃子会（日本で唯一の餃子の協同組合です）に商標登録されているブランドです。
が、明確な定義はなくゆるめで、基本的に宇都宮に関係していれば『宇都宮餃子』に該当するようです。

宇都宮餃子は地元民から愛されているのはもちろんのこと、地域の特産品としても非常に人気があり、ご当地グルメの定番＆観光名所にもなっています。

毎年11月の第一土・日曜日には、地域の餃子文化を祝う大規模なイベント『宇都宮餃子祭り』が開催され、多くの人で賑わいます。
ちにみに、2023年は特別に11月3日(金)〜5日(日)の3日間で開催されます。