ソウルフード
ー 地元が愛してやまないご当地グルメ・ローカルフード・逸品・逸店 ー


日本全国のソウルフード・マップ

『ソウルフード』とは、地元が愛してやまないご当地グルメ・ローカルフード・逸品・逸店。

ソウルフード.jpは北海道から沖縄まで、日本全国各地域のソウルフード(地元が愛してやまないご当地グルメ・ローカルフード・逸品・逸店)の情報を集めています。旅行や出張などの際にも、ぜひご利用ください。ご希望の都道府県をタップ・クリックするとご覧いただけます。
(ソウルフード.jpについて)

           
べこ餅

こどもの日に食べ、北海道民に親しまれる『べこ餅』とは?…

  • 北海道
  • 2022年5月5日

道民は柏餅ではなく『べこ餅』を食べます 今日5月5日はこどもの日ですね。端午の節句(たんごのせっく)とも呼ばれます。子供、特に男の子が健やか…(続く)

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イギリストースト

青森県のご当地・地元パン『イギリストースト』

  • 青森県
  • 2022年1月7日

1932年創業の老舗パン屋さん『工藤パン』さん 本社は青森市、1932(昭和7)年創業の老舗パン屋さん『工藤パン』さんが販売するご当地パン『…(続く)

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チョコブリッコ

北海道のご当地・地元パン『チョコブリッコ』

  • 北海道
  • 2021年12月30日

30年以上愛されるご当地・地元パン 北海道民 (道産子) が30年以上愛してやまないソウルフード『チョコブリッコ』。ふわふわなチョコスポンジ…(続く)

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水戸納豆

納豆生産量日本一の茨城県『水戸納豆』

  • 茨城県
  • 2021年12月4日

日本人のソウルフード『納豆』 日本人のソウルフード『納豆』。蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた発酵食品です。茨城県は納豆の生産量が日本一。…(続く)

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あんこう鍋

茨城を代表する冬の名物『あんこう鍋』

  • 茨城県
  • 2021年11月12日

『東のあんこう西のふぐ』と称されるほど、茨城を代表する冬の名物『あんこう鍋(みそ味)』をはじめ、唐揚げやフライ、天ぷらも。

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干しいも

茨城県産の干しいもは全国シェア9割以上

  • 茨城県
  • 2021年10月29日

茨城県ひたちなか市や東海村が主な産地 『干しいも』はサツマイモを蒸して乾燥させて作ります。もともとは保存食として全国に広まったとされます。 …(続く)

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