地元が愛してやまないソウルフード

北海道民・札幌人のソウルフードでもある味噌ラーメン 札幌を中心に展開する、1964（昭和39）年創業のラーメン…（続く）

アクセス抜群の名店ガイド（エリア別） 大阪万博まで、いよいよ1ヶ月を切りました。2025年4月13日〜開催の大…（続く）

『はらこ飯』とは、鮭を醤油やみりん等で煮込み、その煮汁で炊き込んだご飯に、鮭といくら(はらこ)がのった郷土料理…（続く）

フランスパンのような形をしている、油で揚げた麩『油麩（あぶらふ）』。油麩は一般的に、長さ25cm、直径5cm程…（続く）

仙台中心部から車で30分程の温泉地ということで、宮城県の奥座敷ともよばれる『秋保（あきう）温泉』。 日帰り入浴…（続く）

『ほそやのサンド』として知られる、創業は1950（昭和25）年、牛肉100%・手作りハンバーグが名物のハンバー…（続く）

『ひょうたん揚げ』とは、『笹かま』の名付け親でもある1935（昭和10）年創業の阿部蒲鉾店さんが作る、かまぼこ…（続く）

夏の麺料理の定番『冷やし中華』。 冷やし中華の発祥は、仙台の中華料理店『龍亭』さんと言われ、1937（昭和12…（続く）