ご飯・丼もの
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- 岐阜県
- 岐阜県
五平(ごへい)もち
岐阜県の名物『五平(ごへい)もち』とは、ご飯をつぶして醤油や味噌ベースの甘辛なタレをぬり、串焼きにする郷土料理…(続く)

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- 大分県
- 大分県津久見市
ひゅうが丼
『ひゅうが丼』とは、醤油・砂糖・酒・ごまなどで作った特製ダレに漬けたマグロの赤身を、ご飯にのせて頂く丼物。もと…(続く)
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- 熊本県
- 熊本県阿蘇市ほか
あか牛丼(あかうしどん)
熊本県阿蘇地方の雄大な自然の中で育てられる和牛『あか牛(うし)』。 赤身が多く適度な脂肪分を含み、うま味とやわ…(続く)

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- 佐賀県
- 佐賀県鳥栖市
中央軒のかしわうどん
1892(明治25)年創業の老舗駅弁屋さん『中央軒』さん。日本で初めて『かしわめし』を販売開始したことでも知ら…(続く)
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- 佐賀県
- 佐賀県伊万里市
ドライブイン鳥
1969(昭和44)年創業の老舗鳥料理専門店『ドライブイン鳥』さん。 店舗外看板の『やき鳥一番 鳥めし二番』と…(続く)
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- 福岡県
- 福岡県大牟田市
イカタル弁当
大牟田(おおむた)名物とも言われ愛されているお弁当『イカタル弁当』。 細かく刻まれたイカゲソ揚げを、たっぷりの…(続く)
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- 福岡県
- 福岡県
うなぎ
福岡市・北九州市小倉・柳川市などを中心に、福岡県内には江戸・明治時代から続く鰻料理の老舗店が多い。 柳川市の名…(続く)
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- 東京都
- 東京都文京区本駒込
兆徳
1995年開業の町中華、中華料理店『兆徳』さん。 開業当初より地元民から愛され、今では地方からもその味を求め行…(続く)
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- 東京都
- 東京都江東区亀戸
純レバ丼
亀戸駅と錦糸町駅のほぼ中程にある町中華『菜苑(さいえん)』さん。 看板メニューは、ピリ辛甘ダレで炒められた鶏レ…(続く)
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- 東京都
- 東京深川地域
深川めし(深川丼)
『深川めし(深川丼)』とは、アサリやハマグリ等の貝と、ネギなどの野菜を一緒に炊き込んだご飯(いわゆる炊き込みご…(続く)

