北海道


しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶもラム肉?北海道民のソウルフード『ラムしゃぶ…

  • 北海道
  • 2017年8月24日

ジンギスカンだけじゃない、『しゃぶしゃぶ』も? お花見やキャンプなど、とにかく何かにつけてジンギスカンを食べるのが北海道民。そう、ジンギスカ…(続く)

もっと読む

ジンギスカン

『北海道、花見と言えば、ジンギスカン』

  • 北海道
  • 2017年5月8日

北海道の桜の開花 北海道の桜の開花は4月末〜5月初旬。 毎年、ゴールデンウィーク期間中に花見ができるかな?ちょっと早いかな? という感じです…(続く)

もっと読む

100年近く販売されている北海道のソウルフード『ビタミン…

  • 北海道
  • 2016年8月16日

高橋製菓(旭川)の銘菓『ビタミンカステーラ』 北海道民なら、一度は食べたことがあると思う『ビタミンカステーラ』 (一気にほお張ると喉つまりし…(続く)

もっと読む

ラーメンサラダ、実は北海道名物!北海道民には当たり前の存…

  • 北海道
  • 2016年7月31日

ラーメンサラダ、実は北海道名物 北海道の居酒屋等には当たり前にあるし、道産子(『どさんこ』と読み北海道民のこと)なら、当たり前に注文するラー…(続く)

もっと読む

歴史溢れる運河のまち小樽で、50年以上愛され続ける『あま…

  • 北海道
  • 2016年7月14日

1929年(昭和4年)創業、小樽の老舗『あまとう』 歴史溢れる運河のまち小樽。その小樽の雰囲気ともぴったりな、1929年(昭和4年)創業、洋…(続く)

もっと読む

札幌スープカレー(ピカンティ)

札幌ソウルフードの定番~スープカレー

  • 北海道
  • 2016年7月2日

札幌ソウルフードとして根付いたスープカレー 札幌のソウルフードの一つ、スープカレー。 スープカレー店も一時期は乱立状態になり、様々なお店が出…(続く)

もっと読む