関西


豆ご飯

大阪に春の訪れを告げるソウルフード〜豆ごはん

  • 関西
  • 2017年4月14日

大阪人は春を告げる豆ごはんが大好き? 以前『秘密のケンミンSHOW』でも放送されていましたが、春になると大阪人は『豆ごはん』を好んで食べるそ…(続く)

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京都民のソウルフード ?『パン・サンドイッチ』

  • 関西
  • 2017年2月9日

日本の古都京都は『和』のイメージ? 日本の古都、伝統的な街、『和』というイメージが強い街と言えば、やはり京都でしょう。 他県民からすると、そ…(続く)

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天理市民だけではない?奈良県民のソウルフード『天理ラーメ…

  • 関西
  • 2016年12月8日

奈良県天理市発祥の『天理ラーメン』とは? 天理ラーメンとは、出汁は豚骨・鶏ガラ、ニンニク醤油ベースのスープに、炒めた白菜・豚肉・ニラ等が入っ…(続く)

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そうめん発祥の地、奈良県三輪地方のソウルフード『三輪そう…

  • 関西
  • 2016年8月19日

そうめん発祥地の奈良県三輪地方『三輪そうめん』 暑い日が続きますね。 辛いものを食べることで発汗作用を促したり、食欲を湧かせるのも良いですが…(続く)

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和歌山のソウルフード『グリーンソフト』と『天かけラーメン…

  • 関西
  • 2016年8月13日

和歌山市民が愛してやまない『グリーンソフト』と『天かけラーメン』 和歌山県のお茶屋さん『お茶の玉林園(1856年創業)』が経営する飲食店舗『…(続く)

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兵庫県明石市のソウルフード『玉子焼き』(え、明石焼きじゃ…

  • 関西
  • 2016年7月13日

明石市では『明石焼き』を『玉子焼』と呼ぶ 兵庫県明石市のソウルフード『明石焼き』 実は、地元の明石では『玉子焼』の名で親しまれている。 同じ…(続く)

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