地元が愛してやまないソウルフード

道南エリア（函館・室蘭・苫小牧等）

主に北海道の『道南エリア（函館・室蘭・苫小牧等）』におけるソウルフード（地元が愛してやまないご当地グルメ・ローカルフード・名物・名店）のリスト・コレクションです。

• 名称

  地域

  備考

• いか

  函館

  函館地方は、古くから日本海を南から北に回遊するスルメイカや、ヤリイカ漁が盛んな地域。イカは光に集まる習性があり、釣り船はライトをたくさん吊るし漁を行うが、暗闇の海に灯る光は相当明るく陸からも見ることができ、その光の群れは漁火(いさりび)と呼ばれ、函館の風物詩の一つである（近年は不漁が続いている）。管理スタッフ（北海道民）

• ごっこ汁（鍋）

  函館ほか

  『ごっこ汁（鍋）』とは、見た目は丸々とふっくらして、めんこい（北海道弁でかわいいの意）、コラーゲンたっぷりの『ごっこ』という魚（その見た目からホテイウオとも）の汁・鍋料理のこと。地元では寒い季節の鍋料理として定番のソウルフード。唐揚げ等も人気。管理スタッフ（北海道民）

• ジョリージェリーフィッシュのステーキピラフ

  函館

  1982（昭和57）年創業の老舗レストラン『ジョリージェリーフィッシュ』さんの『ステーキピラフ』。『ステピ』の愛称で親しまれる函館人のソウルフードは、バターピラフの上に柔らか牛肉ステーキをのせた料理で、ソースはバターの香り豊かな秘伝のオリジナルソース。食べログ〜Jolly Jellyfish

• シスコライス

  函館

  1976（昭和51）年創業の老舗『カリフォルニア・ベイビー』さん（カリベビの愛称で親しまれています）がつくる『シスコライス』。フランクフルトがのったバターピラフに、たっぷりのミートソースがかけられたワンプレートは、函館市民のソウルフードです。食べログ〜カリフォルニア・ベイビー

• たつみ食堂

  函館

  1973（昭和48）年創業、昭和感たっぷりの老舗大衆食堂『たつみ』さん。東日本大震災やブラックアウト（全域停電）、コロナ禍など様々な困難を乗り越えながら、先日、連続無休営業10000日を達成しました。名物の若鶏の半身唐揚げの定食『ジャンボとり定食』をはじめ、ミックスフライ定食や唐揚げ定食が人気。函館三大食堂の一つにも数えられるソウルフード店でもあります。食べログ〜たつみ

• ハセストの
  やきとり弁当

  函館

  • 1958（昭和33）年創業の、函館を中心に展開するご当地コンビニチェーン『ハセガワストア』さんが販売する、函館人のソウルフード『やきとり弁当』。『やきとり弁当』ではあるが、ふたを開けると甘辛ダレがかかった『豚串』が…ハセガワストア
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• フタバヤ

  函館

  創業35年を超える老舗パーラー・洋食店『パーラー フタバヤ』さん。看板商品は、昔懐かしい甘めのデミグラスソースが人気の、鉄鍋ジューシーな手ごねハンバーグ。スイーツも人気で、高さ25cmもあるジャンボサイズのパフェや、ソフトクリームは定番。Twitter〜パーラーフタバヤ

• 松前漬け

  函館

  函館お土産ソウルフードの一つでもある『松前漬け』は、ニシンの卵・数の子を大きめに切ったもの又はバラコと、細切りのスルメイカ、昆布などを、醤油、酒、みりん、砂糖などで漬け込んだ海鮮漬けです。江戸時代の函館・松前藩の頃から伝わる、保存食としても重宝されてき郷土料理です。最近は白醤油で漬ける『白漬け・白造り』も人気です。酒の肴にはもちろん、たっぷりとご飯にかけて食べれば、まさにご飯泥棒になる逸品です。管理スタッフ

• ラッキーピエロの
  ハンバーガー

  函館

  • 函館を中心に展開するご当地ハンバーガーチェーンの『ラッキーピエロ』さん。ハンバーガーチェーンの各大手を凌ぎ、道南地区では最大規模を誇る。チャイニーズチキンバーガーが人気No.1商品。カレーライスやオムライス等も人気。ラッキーピエロ
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• 五勝手屋羊羹
  (ごかってやようかん)

  江差町ほか

  北海道江差町、1870（明治3）年創業の老舗菓子店『五勝手屋本舗』さんが作るようかん。赤い筒状の容器に入った羊かん。容器には『糸』が付いていおり、容器の筒底を押し上げることで食べたい分だけ容器から出し、糸で切りながら頂く羊かん。昭和天皇が函館に行幸した際のお土産として献上され、北海道が誇る銘菓として愛されてきた。五勝手屋本舗

• 大沼だんご

  七飯（ななえ）町
  大沼

  • 大沼国定公園の名物『大沼だんご』。1905（明治38）年創業の元祖 大沼だんごの『沼の家』さんと、創業1943（昭和18）年の和菓子屋さんで、一度に三つの味を楽しめる『三色だんご』を販売する『谷口菓子舗』さんがそれぞれ販売している、大沼のお土産ソウルフード。七飯大沼
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• いかめし

  森町ほか

  函館・森町の名物『いかめし』とは、イカの中に米を入れ醤油ベースの出汁で炊く、函館・渡島地方の郷土料理。函館本線森駅の駅弁業者で、1903（明治36）年創業の老舗『いかめし阿部商店』さんが販売する駅弁として、全国的に知られるようになった。いかめし阿部商店

• ケルンのハンバーグ

  森町

  札幌〜函館間、森町にある1984（昭和59）年創業の老舗レストラン『レストラン ケルン』さん。看板メニューは手作りの道産牛あらびきハンバーグ。国道5号線に面し大沼国定公園や駒ヶ岳も近いため、ドライブがてらに来店する方も多く、休日には行列ができることも。食べログ〜レストラン ケルン

• かにめし

  長万部(おしゃまんべ)

  長万部名物の『かにめし』とは、蟹肉をほぐして散らした（あるいはまぜ込んだ）ご飯です。創業は1928（昭和3）年、駅弁を販売する老舗『かにめし本舗かなや』さんが、1950（昭和25）年に考案したのが始まりで、以来、お土産ソウルフードとしても人気のロングセラー商品です。かにめし本舗かなや

• 天勝（てんかつ）

  室蘭

  創業は1920（大正9）年、100年を超える老舗『天勝（てんかつ）』さん。看板メニューはたっぷりの海老天がのってる天丼。昭和天皇も召し上がられた天丼です。地元民から愛されるのはもちろん、室蘭を訪れた際にはぜひ頂きたいご当地ソウルフードです。食べログ〜天勝

• 室蘭やきとり

  室蘭

  『室蘭やきとり』とは、『やきとり』という名称ですが使用する肉は鶏肉ではなく、豚肉とたまねぎの串焼き（いわゆるやきとん・豚串・豚精肉）です。地元では甘辛なタレで、洋がらしをつけて食べます。室蘭やきとりをはじめ、北海道では『焼鳥』も『豚串焼き』もまとめて『やきとり』と呼びます（もちろんオーダーの際には厳密に区別しますが）。おっと！むろらん

• カレーラーメン

  苫小牧・室蘭ほか

  北海道でカレーラーメン発祥の店とされる、苫小牧を中心に展開する『味の大王』さん。創業は1965年、当時から北海道・札幌でブームだった味噌ラーメンとは異なるオリジナルラーメンを作りたいという思いから、試行錯誤の末に行き着いたのが『一番心に残っている物、それは、おふくろさんが作ってくれたカレーライス』だったという。そのような思いから作り始めたカレーラーメンは、2015年に50周年を迎え、現在、苫小牧周辺地域では多数のラーメン店が取り扱っています。とまこまいカレーラーメン振興局

• 金剛園 (こんごうえん)

  苫小牧ほか

  苫小牧市を中心に展開するご当地ローカルチェーン『金剛園』さん。1985（昭和60）年創業の老舗焼き肉店です。全国焼肉協会主催のコンクールにて2度の優勝を果たし、焼き肉ソムリエ・アドバイザーの資格を持つスタッフ達を擁している実力派。牛タンをメインにした『赤兵衛』さんも展開。金剛園

• ホッキ貝
  (北寄貝、ウバガイ)

  苫小牧

  • 『ホッキ貝 (北寄貝、ウバガイ)』とは長さ10cm程、高さ8cm程の大型な貝です。苫小牧はほっき貝の産地として有名で、市町村別では全国トップの漁獲量を誇ります。地元では刺し身をはじめ様々な調理方法で食べますが、特にホッキがたっぷり入った『ホッキカレー』は有名で、苫小牧ならではのご当地ソウルフードとしても人気です。管理スタッフ（北海道民）
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• よいとまけ

  苫小牧

  • 1898（明治31）年創業の三星（みつぼし）さんが作る、1953年の発売以来愛されている、北海道産ハスカップジャムをたっぷりと塗ったロールカステラ。表面にはさらにグラニュー糖をまぶし、ベタ付かないようにオブラートが巻かれている。そのためカットしずらく日本一食べにくいお菓子とも…甘い物好きにはたまらないソウルフード。三星
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• ※上記の内容は、その地域におけるソウルフード（地元が愛してやまないご当地グルメ・ローカルフード・名物・名店）として、一般的に認知度が高いと考えられるもの、あるいは信頼性が高いと考えられる情報をもとに掲げていますが、あくまでも『ソウルフード.jp』の独断によるものです。
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