五平餅

五平(ごへい)もち

  • 岐阜県

岐阜県の名物『五平(ごへい)もち』とは、ご飯をつぶして醤油や味噌ベースの甘辛なタレをぬり、串焼きにする郷土料理です。

地域により『団子型』と、平たい『わらじ型』があります。

コメントを投稿する

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください