今日は土用の丑の日、うなぎを食べる日ですね♪ コラム 2018年7月20日 今日は『土用の丑の日(どようのうしのひ)』 今日は土用の丑の日、鰻(うなぎ)を食べる日ですね♪ が、例年通り今年も鰻が獲れないため、どこもか…(続く) もっと読む
夏を乗り切りるために必要なソウルフード〜山形県の『だし』… 東北 2016年8月5日 山形県の郷土料理『だし』 山形県の郷土料理『だし』(山形県民が言うには『だす』) 『だし』とは、キュウリやナス、ミョウガ、シソ等の新鮮な夏野…(続く) もっと読む