焼きそば


リンガーハットの長崎ちゃんぽん

長崎県民のソウルフード『長崎ちゃんぽん・皿うどん=リンガ…

  • 九州・沖縄
  • 2017年5月22日

長崎県民が愛する2大ソウルフードと言えば? 長崎県民が愛する2大ソウルフードと言えば、『長崎ちゃんぽん』と『長崎皿うどん』。 長崎ちゃんぽん…(続く)

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長野県伊那(いな)市民のソウルフード『ローメン』

  • 中部
  • 2016年11月10日

伊那市民のソウルフード『ローメン』とは? 長野県伊那(いな)市民のソウルフード『ローメン』 (ちなみに『ラーメン』ではなく『ローメン』ね。)…(続く)

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日田やきそば

大分県日田(ひた)市のソウルフード『日田やきそば』…

  • 九州・沖縄
  • 2016年9月22日

日田(ひた)やきそばとは 大分県日田(ひた)市のソウルフード『日田やきそば』 日田やきそばとは、鉄板の上で少し焦げるくらい硬めに焼いた麺と、…(続く)

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スパゲッティじゃないの?新潟県新潟市・長岡市のソウルフー…

  • 中部
  • 2016年7月20日

新潟のソウルフード『イタリアン』は焼きそば? 先日、食文化『なごやめし』~昔ながらの鉄板イタリアンスパゲッティ(鉄板ナポリタン)を取り上げた…(続く)

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