地元が愛してやまないソウルフード

『小田巻』とは小麦粉を練り、その薄めに焼いた皮であんこを包んだおやつ。 川辺町にある『浅五郎の小田巻や（鈴木酒…（続く）

大分県別府市の名物の一つが『プリン』。 天然温泉から湧き出る蒸気を利用してプリン作りを始めたのが最初です。 別…（続く）

創業は1962（昭和37）年、熊本で初の洋菓子店とされる老舗店『SWISS（スイス）』さん。 1962年創業以…（続く）

『あかまき』とは、こしあんをスポンジロールケーキで巻き、さらにその上から赤いお餅で巻いたスイーツです。 ボリュ…（続く）

『蜂楽饅頭』とは今川焼き・大判焼きのような焼きまんじゅうで、生地には蜂蜜がたっぷりと入れられ、中に入れられるあ…（続く）

長崎スイーツと言えば『長崎カステラ』。 長崎名物でもあり、お土産ソウルフードの定番です。 16世紀頃からの記録…（続く）

1928（昭和3）年創業の老舗菓子店『村岡屋』さんが作る『さが錦』。 小豆や栗、山芋を練り込んだ生地をふんわり…（続く）

東京お土産ソウルフードの代表格の一つ『人形焼き』。 カステラ生地で小豆あんなどを包んだスイーツで、その形は七福…（続く）