旬の味覚 (秋)
-
- 兵庫県
- 兵庫県ほか
丹波（たんば）の黒豆
おせち料理の代表格の一つ『黒豆（煮）』。 中でも丹波地方で古くから栽培されてきた『丹波の黒豆（丹波黒）』は、大…（続く）
-
- 埼玉県
- 埼玉県深谷市ほか
深谷市はネギの生産量が全国トップクラス『深谷ねぎ』
鍋料理が美味しい寒い季節にピッタリな食材 全国的にネギのブランドとして有名な『深谷ねぎ』。実は深谷市を中心とす…（続く）
-
- 茨城県
- 茨城県
茨城県は『メロン』の生産量が日本一！
メロン王国茨城県 茨城県はメロンの生産量日本一の県で、その全国シェアも約25%を誇ると言われます。特に鉾田市や…（続く）
-
- 宮城県
- 宮城県大崎市
宮城県鳴子温泉の名物『栗だんご』
ホカホカがベストな栗だんご 宮城県大崎市の『鳴子温泉』。この鳴子温泉の名物として知られるのが『栗だんご』です。…（続く）
-
- 長野県
- 長野県上田市ほか
秋の味覚の王様『松茸（まつたけ）』
長野県は松茸の収穫量が日本一 長野県は『松茸（まつたけ）』の収穫量が日本一。中でも上田市は有数の松茸の産地で、…（続く）
-
- 千葉県
- 千葉県
ダントツで全国1位の産地『落花生』
特に八街市とその周辺地域が有名 千葉県は落花生（らっかせい）栽培面積で全国の約8割を占め、ダントツで全国1位の…（続く）
-
- 茨城県
- 茨城
栗の産地、茨城。生産量・栽培面積ともに日本一！
笠間市・かすみがうら市・石岡市などが有名な産地 茨城県は栗の産地として知られ、生産量・栽培面積ともに日本一。 …（続く）
-
- コラム
日本の秋のソウルフードと言えば…やはり秋刀魚(サンマ)
日本の秋の味覚 様々な日本のソウルフードが旬を迎える季節 9月に入りすでに半ば。 まだまだ暑い日もありますが、…（続く）
