栃木県
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- 栃木県那須塩原市・塩原温泉郷
人気のご当地グルメ『スープ入り焼きそば』
焼きそば?ラーメン? 那須塩原市・塩原温泉郷のご当地グルメ『スープ入り焼きそば』とは、炒めたソース焼きそばに、…(続く)
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- 栃木県・群馬県ほか
北関東を中心に展開する『フライングガーデン』
看板メニューは爆弾ハンバーグ 北関東(栃木・群馬・茨城・埼玉)を中心に展開する、1976年創業のご当地ローカル…(続く)
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- 栃木県鹿沼市
栃木県鹿沼市の名物コラボ『ニラそば』
鹿沼市は関東有数のそばの郷 『ニラそば』とは、さっと茹でたニラともり蕎麦を一緒に頂く、鹿沼(かぬま)市の名物コ…(続く)
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栃木県人のソウルドリンク『レモン牛乳』
なぜか懐かしい不思議な魅力 栃木県人のご当地ソウルドリンク『レモン牛乳』とは、戦後から愛され続けている、生乳に…(続く)
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海無し県 栃木県の食文化『もろ料理』
家庭料理としても一般的 もろ料理の『もろ』とは『サメ』のことで、特に『ネズミザメ(モウカサメとも)』を指すこと…(続く)
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栃木県の夏の風物詩『ちたけそば ・うどん』
深いコクと香り高い出汁 『ちたけそば・うどん』とは、『乳茸(ちたけ、ちちたけ)』というキノコで出汁をとったつゆ…(続く)
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栃木県を代表する郷土料理『しもつかれ』
近年では食べやすいレシピも 『しもつかれ』とは鮭の頭、大豆、大根、にんじんなどを細かく刻んで酒粕で煮込む、栃木…(続く)
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- 栃木県栃木市・足利市
え!『じゃがいも(ポテト) 入り焼きそば』って?
栃木市・足利市等のご当地焼きそば 栃木市では、焼きそばに『じゃがいも』を入れることが普通のことであり、蒸した、…(続く)
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- 栃木県宇都宮市
餃子に並ぶソウルフード『宇都宮焼きそば』
宇都宮市のご当地焼きそば 『宇都宮餃子』で全国的にも知られる栃木県宇都宮市ですが、餃子と同じように『焼きそば』…(続く)
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- 栃木県宇都宮市
ご当地ぎょうざ専門店『ぎょうざ専門店 正嗣』
創業50年以上の老舗ぎょうざ専門店 宇都宮市を中心に展開するご当地ぎょうざ専門店『ぎょうざ専門店 正嗣(まさし…(続く)