地元が愛してやまないソウルフード

焼きそば？ラーメン？

那須塩原市・塩原温泉郷のご当地グルメ『スープ入り焼きそば』とは、炒めたソース焼きそばに、醤油ベースのスープをそそいで食べる焼きそばです。

見た目はほぼラーメンで、食べるとソース焼きそばですが、次第に醤油ベースのスープが絡み、オリジナリティあふれる味わいの焼きそば？ラーメン？になります。キャベツが良いクッションとなり、お互いを結びつける仲人的な存在に。

塩原名物と言われるスープ入り焼きそばは、ご当地グルメとして知られますが、実は地元では50年以上も愛されているソウルフードです。

塩原温泉郷は、多彩な温泉と旬の味覚、四季折々の絶景が楽しめ、1200年以上の歴史を有する源泉遺産として知られます。
日帰り温泉もありますので、温泉でゆっくりと温まり、その帰りにスープ入り焼きそばで〆るという日帰りコースも良いですね。