地元が愛してやまないソウルフード

名古屋ういろう・山口ういろうとともに、日本三大ういろうの一つに数えられる『阿波ういろう（外郎）』。

江戸時代から食されている郷土菓子で、あずき、餅粉・米粉、砂糖・和三盆糖で作られるもっちり食感のういろうで、小豆を使っていることで他のういろうとは異なる味わい・食感を楽しめます。