小田巻
- 岐阜県
- 2026年6月19日
『小田巻』とは小麦粉を練り、その薄めに焼いた皮であんこを包んだおやつ。
川辺町にある『浅五郎の小田巻や(鈴木酒店さん内)』さんは、1895(明治28)年の創業以来『手焼き』にこだわる老舗店です。
岐阜市にある『さかえや』さんも人気です。
店舗によって粒あん・こしあんの違いや、白あんや天ぷら(揚げたもの)などもあります。
また、小田巻は『あんまき』とも呼ばれ、愛知県知立市(ちりゅうし)のソウルフードとしても人気です。
| 名称 | 小田巻 |
|---|---|
| 地域 | 岐阜県ほか |
| 情報ソース | 浅五郎の小田巻や 鈴木酒店 |
