地元が愛してやまないソウルフード

とんこつラーメン発祥の地『久留米市』の丸星ラーメン（丸星中華そばセンター）

とんこつラーメン発祥の地と言われる福岡県久留米市。(諸説あり)
その久留米市にある、日本で始めて24時間営業（現在は違います）を開始したと言われるとんこつラーメン店『丸星ラーメン（丸星中華そばセンター）』さん。

地元住民はもとより県外からも

地元住民はもとより、帰省の際にはその懐かしさから必ず訪れるという元住民。
国道3号線沿いにあり駐車場もかなり広いため、仕事の道すがら必ず立ち寄るというドライバーも。毎日1,000人以上が訪れるという。
サイドメニューのいなりずしやおでんも人気がある。

1杯450円、昭和33年創業から愛され続けているラーメンは、まさにソウルフードです。