朴葉みそ 岐阜県 2026年9月3日 『朴葉みそ』とは、朴葉の上に味噌とねぎや椎茸等をのせ、焼きながら食べる郷土料理。 そのルーツは、飛騨高山地方は古くから林業が盛んな地域であり、食事をとる際に、抗菌作用のある朴葉を皿代わりに使ったことからと言われ 名称 朴葉みそ 地域 岐阜県高山市 情報ソース うちの郷土料理 エリア 中部、岐阜県 キーワード おかず・お惣菜、酒の肴、郷土料理 コメントを投稿する コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 Δ このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
