地元が愛してやまないソウルフード

昭和50年代に誕生した、ひたちなか市や水戸市を中心に広がるご当地ラーメン

昭和50年代に誕生した、ひたちなか市や水戸市を中心に広がる、茨城を代表するご当地ラーメン『スタミナラーメン』。

キャベツやニンジン、カボチャ、レバーなどの具材が入った、甘辛な醤油あんをたっぷりのせたラーメンです。

あんを醤油ラーメンにそのままのせるタイプと、冷水で締めた・冷やしたラーメンにかけるタイプがあります。