茨城県
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- 茨城県筑西市ほか
お正月に食べる風習がある『しょうぴき餅』とは?
焼き鮭とお餅のマリアージュ 茨城県筑西市(ちくせいし)周辺地域を中心に、江戸時代の頃から親しまれていると言われ…(続く)
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ご飯のお供として人気『そぼろ納豆』
小粒納豆と切り干し大根の見事なコラボ 『そぼろ納豆』とは、『小粒納豆』と『刻んだ切り干し大根』を醤油、みりん、…(続く)
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- 茨城県ほか
ご当地ローカルチェーン『すぎのや本陣』
茨城県・北関東を中心に展開するご当地ローカルチェーン 茨城県・北関東を中心に展開するご当地ローカルチェーン『す…(続く)
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茨城のパスタ専門店『グルービー』
茨城県のご当地ローカルチェーン『グルービー』 茨城県内で展開するご当地ローカルチェーン『Groovy(グルービ…(続く)
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- 茨城県ほか
茨城県を中心に展開する『サザコーヒー』
ご当地ローカルチェーン『SAZA COFFEE(サザコーヒー)』さん 茨城県を中心に展開するご当地ローカルチェ…(続く)
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栗の産地、茨城。生産量・栽培面積ともに日本一!
笠間市・かすみがうら市・石岡市などが有名な産地 茨城県は栗の産地として知られ、生産量・栽培面積ともに日本一。 …(続く)
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- 茨城県水戸市
納豆生産量日本一の茨城県『水戸納豆』
日本人のソウルフード『納豆』 日本人のソウルフード『納豆』。蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた発酵食品です。…(続く)
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- 茨城県大洗町ほか
茨城を代表する冬の名物『あんこう鍋』
『東のあんこう西のふぐ』と称されるほど、茨城を代表する冬の名物『あんこう鍋(みそ味)』をはじめ、唐揚げやフライ、天ぷらも。
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茨城県産の干しいもは全国シェア9割以上
茨城県ひたちなか市や東海村が主な産地 『干しいも』はサツマイモを蒸して乾燥させて作ります。もともとは保存食とし…(続く)
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茨城を代表するご当地ラーメン『スタミナラーメン』
昭和50年代に誕生した、ひたちなか市や水戸市を中心に広がるご当地ラーメン 昭和50年代に誕生した、ひたちなか市…(続く)