地元が愛してやまないソウルフード

長崎市内でケーキと言えばシースケーキ（シースクリームとも呼ばれる）。

カスタードクリームをサンドしたスポンジに、生クリーム、缶詰の黄桃とパイナップルをのせたショートケーキです。

発祥は1894（明治27）年創業の老舗菓子店『梅月堂』さん。