地元が愛してやまないソウルフード

小豆あんが入ったよもぎ団子を、笹の葉でくるんだ和菓子

米どころ新潟が生んだ郷土菓子『笹団子』。

小豆あんが入ったよもぎ団子を、笹の葉でくるんだ和菓子です。
よもぎ団子と小豆の味わい、笹の葉の上品な香りに魅せられるファンも多いです。

笹には殺菌作用・防腐効果があるため、戦国時代の携帯保存食や、庶民の日常的な保存食として食されてきました。

古くから地元の老若男女から愛され、また、新潟を代表するお土産ソウルフードとしも人気です。