平塚市民のソウルフード『平塚タンメン』

ソウルフード.jpより

平塚市民のソウルフード『平塚タンメン』。

一般的な野菜たっぷりのタンメンとは異なり、平塚タンメンは麺はストレートの細めん、スープは酸味がきいた透き通ったあっさりスープ、トッピングには刻んだ玉ねぎ（さらに老郷本店さんではたっぷりのわかめとメンマも）がのったタンメンです。

1957（昭和32）年創業の老舗『老郷（ラオシャン）本店』さんと、『花水ラオシャン本店』さんが特に有名です。

お好みでラー油でピリッと頂くのもありかと。

エリア	関東、神奈川県
キーワード	ラーメン

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