地元が愛してやまないソウルフード

ご当地老舗菓子店『やまもとおたふく堂』さん

創業は1868年（明治元年）、鳥取県を中心に展開するご当地老舗菓子店『やまもとおたふく堂』さん。

看板商品は鳥取県名物・銘菓とも言われる『ふろしきまんじゅう』です。

和三盆糖原糖、沖縄産黒糖などを使用した昔ながらのおまんじゅうで、その形はまん丸ではなく、丸みを帯びた四角形のような感じで、風呂敷の四隅をおったような形であることから『ふろしきまんじゅう』と命名されました。
保存料・着色料・香料等は一切使わない伝統製法で作られています。

地元ではその屋号から『おたふくまんじゅう』とも呼ばれ親しまれ、お土産ソウルフードとしても人気です。