地元が愛してやまないソウルフード

新潟県は枝豆の栽培面積・消費量が全国トップクラス

米どころ・酒どころとしても知られる新潟。
実は枝豆も新潟が誇る特産品の一つです。

新潟県は枝豆の栽培面積・消費量が全国トップクラス。

そのような環境のもと新潟県人は枝豆をこよなく愛し、ざるや丼ぶりなどに山盛りに盛られた枝豆を、一度に頂くことも普通です。

特にビールとともに頂く枝豆は夏の風物詩とも。