ソウルフード.jpより

魚ロッケ

  • 佐賀県
  • 2026年5月23日

『魚ロッケ』とは魚のすり身・玉ねぎ・人参を混ぜあわせ、パン粉をまぶして揚げるコロッケ・ハムカツのような揚げ物（魚カツ）。

明治初期創業の『藤川蒲鉾』さんが元祖とされ、子供のおやつやご飯のおかず、酒の肴としても人気で、老若男女から愛されている唐津市民のソウルフード♪

名称 魚ロッケ
地域 佐賀県唐津市
情報ソース 藤川蒲鉾
エリア 九州・沖縄、佐賀県
キーワード 、

コメントを投稿する

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。