地元が愛してやまないソウルフード

島根県・山陰地方を中心に展開するご当地ローカルチェーン『うどん・出雲そばたまき』さん。

うどん・そばのほか、定食やセットメニューも豊富な、気軽にファミリーで楽しめる、1948（昭和23）年創業の老舗チェーンです（製麺業としてはじめ、飲食業としては1977年から）。

『しょけめし』と呼ばれる炊き込みご飯は必須。