ソウルフード.jpより

千本だんご

  • 山形県

1958(昭和33)年、豆腐店(『横丁とうふ店』さん)として創業した老舗『最上川千本だんご』さんが作るお団子『千本だんご』。

地元では豆腐店が作る団子として愛されてきましたが、あるイベントフェアで、一日に千本の団子が販売されたことをきっかけに命名されました。

添加物を一切使用しておらず、すぐに固くなる団子として賞味期限は当日、その日のうちに頂くことが強く推奨されているスイーツ。

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