地元が愛してやまないソウルフード

土地と気候と江戸時代から受け継がれる技術力

千葉県は、梨の『収穫量』『栽培面積』『産出額』が全国トップの名産地です。

なかでも、白井市、市川市、鎌ヶ谷市、船橋市は全国有数の『梨』の生産地といえます。

梨農家さんの多くは『幸水』『豊水』『新高』の３種を中心に栽培し、8月～10月頃まで産地直売の梨を楽しむ事が出来ます。
ちなみに鳥取県が主な産地として有名な『二十世紀』梨も、もともとは千葉県松戸市が発祥の地です。

千葉県が梨の栽培に向いている理由としては、『土壌に恵まれていること』が挙げられます。
千葉県の土壌は、火山灰の土壌であり肥料に富み、排水性も高い肥沃な土壌であるため、梨の栽培に適しています。
また、梨は江戸時代の頃より栽培されているため、梨の栽培に適した土壌づくりがされています。

さらに、千葉県は温暖で気象条件にも恵まれおり、糖度が高い美味しい梨を栽培する条件にも適しています。

また、千葉県には江戸時代の頃から継承されている梨の栽培技術があり、この技術力の高さも影響し、梨の名産地として全国的に有名です。

ちにみに『梨の妖精ふなっしー』の地元は、千葉県船橋市です。