地元が愛してやまないソウルフード

山形人のソウルフードと言えば、やはり『芋煮』。

ですが、芋煮と言っても大きく異なり、内陸では里いも・牛肉の醤油煮、庄内地方などの海沿いでは里いも・豚肉の味噌煮が主流という、地域によっても様々なんです。

秋の風物詩としての芋煮会（イベント）も有名ですね。