ぼべ飯 島根県 2025年8月11日 『ぼべ飯』とは、海岸の岩場にがっちりとくっついている、長さ2〜5センチ程の『ぼべ貝(べべガイ・カサガイ)』が入った炊き込みご飯です。 ぼべ貝の煮汁と醤油や酒、みりん等で味付けした炊き込みご飯は、磯の風味とぼべ貝の旨味・歯応えをしっかり味わえる郷土料理です。おにぎりとしても人気です。 名称 ぼべ飯 地域 島根県 情報ソース 管理スタッフ エリア 中国・四国、島根県 キーワード ご飯・丼もの、郷土料理 コメントを投稿する コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 Δ このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。