地元が愛してやまないソウルフード

大阪の人気洋菓子店『りくろーおじさん』の、ふんわりスフレタイプのチーズケーキ。

デンマークから直輸入した豊かな味わいのクリームチーズを使用し、底にちりばめられている自家製シロップで漬け込んだ、ほんのり甘いレーズンがアクセントに。

できるだけ焼きたてのチーズケーキを提供したいという思いから、1日に何度も焼き上げている。