地元が愛してやまないソウルフード

酒の肴にピッタリなソウルフード 大阪定番料理の一つとして、庶民から愛されているソウルフード『どて焼き』。牛スジ…（続く）

時代の変化とともに 大阪・関西はもとより、現在では関東を含め、全国的に一般的な揚げ物料理として浸透している『串…（続く）

1日の平均販売個数は約17万個！ 大阪を中心に展開する中華料理の飲食店・販売店の老舗『551蓬莱（ほうらい、近…（続く）

関東地方の『イカ焼き』とは異なる 関東を中心とする地域で『イカ焼き』というと、通常はその名前のとおり、お祭りや…（続く）

大阪人は春を告げる豆ごはんが大好き？ 以前『秘密のケンミンSHOW』でも放送されていましたが、春になると大阪人…（続く）

大阪のソウルフード『たこ焼き』と『お好み焼き』 大阪のソウルフードと言えば？ と言われても、大阪府民ではない私…（続く）