地元が愛してやまないソウルフード

『松江カツライス』とは、カツカレーのカレーのかわりに、デミグラソース等の洋風ソースやオリジナルソースがかけられたカツライス。

松江で初めてカツライスを提供した店は『西洋軒』さんで、1932（昭和7）年頃と言われます。

現在でも松江市を中心に、洋食店や食堂など数多くのお店で提供されています。