地元が愛してやまないソウルフード

名古屋めしの一つである『あんかけスパゲッティ』とは、太めの麺を炒め、コショウの辛味が効いたトマトベースソース（あん）のスパゲッティです。

その発祥は1960年代『スパゲッティ・ハウス ヨコイ』さんの創業者『横井博』氏が、イタリア料理を広めたいという想いから考案したとメニューです。