愛知県
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- 愛知県名古屋市ほか
『味噌カツ』と言えば『矢場とん』
創業は1947(昭和22)年、名古屋市を中心に展開するご当地みそかつチェーン『矢場とん』さん。 『味噌カツ』と…(続く)
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- 愛知県西尾市
西尾市民のソウルフード『イカフライのレモン煮』
愛知県西尾市民のソウルフードと言われる『イカフライのレモン煮』。 イカフライに、醤油ベースの甘辛いレモンダレを…(続く)
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- 愛知県名古屋市ほか
ラーメン福
名古屋市を中心に展開するご当地ラーメンチェーン『ラーメン福』さん。 1978(昭和53)年創業の老舗ラーメン店…(続く)
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- 愛知県名古屋市
名古屋めしの代表格『ひつまぶし』
刻まれたうなぎの蒲焼に、わさび・刻みのり・ネギなどの薬味と、出汁やお茶などが添えられて提供される『ひつまぶし』…(続く)
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- 愛知県名古屋市
中屋パン
1936(昭和11)年創業の老舗、名古屋の地元民から愛されるご当地ローカルパン屋さん『中屋パン』さん。 看板商…(続く)
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- 愛知県名古屋市
手羽先唐揚げ
鶏の手羽先を衣を付けずに揚げる『手羽先唐揚げ』。 甘辛いタレや塩・コショウのシンプルなもの、スパイスが効いたも…(続く)
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- 愛知県名古屋市ほか
長命(ちょうめい)うどん
名古屋市を中心に展開する老舗のご当地うどんチェーン店『長命うどん』さん。 『うどん・きしめん・和風中華・そば・…(続く)
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- 愛知県名古屋市
名古屋めしの一つとも言われる『台湾ラーメン』
元祖は中国台湾料理 味仙さん 今や名古屋めしの一つにも数えられ、名古屋のご当地ラーメンとも言われる人気の『台湾…(続く)
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- 愛知県名古屋市
喫茶店のモーニング
名古屋名物でもあり、昭和喫茶店文化の一つとも言われる『喫茶店のモーニング』。 朝の時間帯にコーヒー1杯程のリー…(続く)
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- 愛知県名古屋市
鬼まんじゅう
小麦粉・砂糖などの生地に、具材として角切りのさつま芋を混ぜ合わせた、ゴツゴツとした蒸し饅頭『鬼まんじゅう』。 …(続く)