地元が愛してやまないソウルフード

1948（昭和23）年創業の、国産黒毛和牛卸・販売業・レストランを営んでいる『サトウ食品株式会社』さん。

国産黒毛和牛専門店が作るメンチカツで、吉祥寺では行列ができない日はなく、毎日3000コは売れるという人気商品が『さとうの元祖丸メンチカツ』。

粗挽き牛肉と粗みじん切りの玉ねぎがたっぷり、牛肉をはじめ国産素材にこだわったメンチカツは、吉祥寺人のソウルフードの代表格です。