地元が愛してやまないソウルフード

山梨県は『もも』の栽培面積、生産量がともに日本一。
消費量も常に上位の地域です(ちなみに、消費量はダントツで福島が1位)。

山梨は水はけの良い土壌や、気候条件が桃の栽培に適している地域で、およそ200年前から桃が栽培され、品種改良も盛んに行われています。