地元が愛してやまないソウルフード

隠岐の島の郷土料理でもあり、大きくて丸い真っ黒なおにぎり『爆弾おにぎり』。

具材が入ってないものもあるが、醤油や藻塩の塩梅がよく、さらに、島の周辺でとれる香り高いたっぷりの『岩のり』で包まれているため人気です。

地元民のお昼やお弁当として、普段から親しまれているソウルフードですが、島外へは一部のみの流通のようで、隠岐諸島を訪れた際にはぜひ食べたいご当地ソウルフードでもあります。