地元が愛してやまないソウルフード

外食産業ではなく、『情感産業』を掲げる『株式会社ファミリーレストラン大学』さんが経営する御食事処『いろり山賊』さん。

本店は岩国市玖珂(くが)町の山中にあり、時代劇に出てくる、山賊が住んでいるような佇まいが特徴の、ちょっとしたテーマパークのような名物店です。

若鳥の骨付きもも肉を、炭火で焼きあげた『山賊焼き』や、豪快な山賊が好む大きなおむすび『山賊むすび』が定番の人気メニューです。