地元が愛してやまないソウルフード

倉吉（くらよし）市周辺の学校給食のメニューとして、30年以上前に登場した人気メニュー『スタミナ納豆』。

納豆嫌いの子供達にも受け入れられるメニューをと考案された、倉吉人のソウルフードです。

鶏挽肉とひきわり納豆を、にんにく、ショウガなどと一緒に甘辛醤油で炒め、最後にタバスコをちょっぴり加えてアクセントに。