地元が愛してやまないソウルフード

『でこまん』とは、縁起の良い七福神の形をした、ベビーカステラのような焼き菓子です。

見た目からは人形焼ですがアンは入らず、生地の甘さとほのかな味噌風味を感じるスイーツです。

お祭りやイベントの屋台等で販売されていて、その歴史は古く100年以上前に考案されたと言われる、米子人のソウルフードです。