ソウルフード.jpより

大山(だいせん)おこわ

  • 鳥取県
  • 2025年9月9日

『大山(だいせん)おこわ』とは、大山山麓・奥大山の山菜・食材を使った、醤油味の具沢山な五目おこわです。

お祭りや祝い事の際に家庭で作られ、振る舞われた郷土料理・ハレの日ソウルフードとして親しまれてきました。おむすびも人気です。

名称 大山(だいせん) おこわ
地域 鳥取県大山町ほか
情報ソース 管理スタッフ
エリア 中国・四国、鳥取県
キーワード 、

コメントを投稿する

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。