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北海道のご当地・地元パン『チョコブリッコ』
30年以上愛されるご当地・地元パン 北海道民 (道産子) が30年以上愛してやまないソウルフード『チョコブリッ…(続く)
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- 茨城県
- 茨城県水戸市
納豆生産量日本一の茨城県『水戸納豆』
日本人のソウルフード『納豆』 日本人のソウルフード『納豆』。蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた発酵食品です。…(続く)
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- 茨城県
- 茨城県大洗町ほか
茨城を代表する冬の名物『あんこう鍋』
『東のあんこう西のふぐ』と称されるほど、茨城を代表する冬の名物『あんこう鍋(みそ味)』をはじめ、唐揚げやフライ、天ぷらも。
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- 茨城県
- 茨城
茨城県産の干しいもは全国シェア9割以上
茨城県ひたちなか市や東海村が主な産地 『干しいも』はサツマイモを蒸して乾燥させて作ります。もともとは保存食とし…(続く)
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- 茨城県
- 茨城
茨城を代表するご当地ラーメン『スタミナラーメン』
昭和50年代に誕生した、ひたちなか市や水戸市を中心に広がるご当地ラーメン 昭和50年代に誕生した、ひたちなか市…(続く)
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- 宮崎県
- 宮崎県宮崎市
巻き寿司の概念を変えた原型とも言われるレタス巻き
宮崎市の老舗『寿司処 一平』さんが発祥 『レタス巻き』とは、しゃきしゃきレタスとぷりぷりな海老、自家製マヨネー…(続く)
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- 秋田県
- 秋田県北秋田市
秋田県北秋田市のバター餅
40年以上前から北秋田市で食されてきた郷土菓子『バター餅』 バター餅とは、秋田県北秋田市で40年以上前から地元…(続く)
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- 埼玉県
- 埼玉県ほか
埼玉人のソウルフード『山田うどん』
関東地方1都6県に展開するローカルチェーン 埼玉県を中心に、関東地方1都6県に展開するご当地ローカルチェーン『…(続く)
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- 福岡県
- 福岡県福岡市ほか
福岡県人が愛してやまないソウルフード『天麩羅処ひらお』
福岡市を中心に展開する天ぷら専門店のご当地チェーン。揚げたての天ぷらをリーズナブルに食べることができる。食べ放題のいかの塩辛も人気。
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- 東京都
- 東京都中央区月島
東京三大煮込みの一つ〜月島『岸田屋』さんの牛煮込み
月島の下町大衆酒場『岸田屋』さん 月島もんじゃストリートの一角にある下町の大衆酒場『岸田屋』さん。 開店前から…(続く)