ご飯・丼もの
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- 長崎県
- 長崎県長崎市
長崎トルコライス
長崎発祥のご当地グルメ『長崎トルコライス』。 ドライカレー又はピラフ、チャーハンに、トンカツ、さらにナポリタン…（続く）
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- 鹿児島県
- 鹿児島県奄美大島
鶏飯(けいはん)
『鶏飯 (けいはん、とりめしではありません)』とは、奄美大島に伝わる郷土料理です。 ご飯に鶏肉、錦糸卵、椎茸、…（続く）
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- 佐賀県
- 佐賀県佐賀市
佐賀人のソウルフード『シシリアンライス』
『シシリアンライス』とは、甘辛いタレで炒めた牛肉を、レタスやトマト等の生野菜を盛り付けたご飯にかけ、仕上げはマ…（続く）
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- 宮崎県
- 宮崎県宮崎市ほか
宮崎を代表する郷土料理『冷や汁』
夏の名物料理 宮崎の代表的な郷土料理『冷や汁』。焼いたアジやイワシ等の身をほぐし、すりゴマを加え味噌と和え、氷…（続く）
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- 埼玉県
- 埼玉県さいたま市
さいたま人のソウルフード『スタカレー』
挽き肉たっぷりのカレー？ 見た目は挽き肉たっぷりのカレーのように見えますが、味はカレーではありません。 埼玉人…（続く）
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- 埼玉県
- 埼玉県鴻巣市（こうのすし）
埼玉運転免許センターの定番『パンチ丼』
レストランけやきさんの定番メニュー 埼玉県運転免許センターにある食堂『レストランけやき』さん。 この運転免許線…（続く）
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- 群馬県
- 群馬県ほか
全国的にも知られる駅弁の代表作『峠の釜めし』
皇室の方々にも長年愛されている駅弁 1885（明治18）年創業の老舗『荻野屋』さんが製造・販売する駅弁『峠の釜…（続く）
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- 福岡県
- 福岡県
新鮮だからこそ鯖を生で頂きます『ごまさば』
料理名称です 『ごまさば』とは、新鮮なサバの刺身を、九州特有の甘めの醤油、炒りゴマ、みりん等を加えて和え、ショ…（続く）
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- 新潟県
- 新潟県
納豆と和えた郷土料理『きりざい』
ご当地グルメとしても 『きりざい』とは、野沢菜漬けやたくあんなどの漬物と野菜を細かく刻み、納豆と和えた新潟県の…（続く）
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- 長野県
- 長野県上田市ほか
秋の味覚の王様『松茸（まつたけ）』
長野県は松茸の収穫量が日本一 長野県は『松茸（まつたけ）』の収穫量が日本一。中でも上田市は有数の松茸の産地で、…（続く）
