地元が愛してやまないソウルフード

創業は1958（昭和33）年、地元民から愛される老舗店『ちとせ』さんは、平日でも昼時は行列必至の人気店です。 …（続く）

午前6時オープンで、朝から行列ができる人気の『新井こう平製麺所』さん。 濃いめの醤油つゆに、麺はうどん、きしめ…（続く）

創業は1917（大正6）年、地元から愛され続け100年を超える老舗店『丸デブ総本店』さん。 メニューは中華そば…（続く）

『ベトコンラーメン』とは、にんにくたっぷり、ニラ、もやし、長ネギ等を炒めた具沢山のピリ辛ラーメン。 スープは鶏…（続く）

1928（昭和3）年創業の老舗そば店『更科（さらしな）』さん作る、創業当初から人気の『冷やしたぬき』。 油揚げ…（続く）

『各務原（かがみはら）キムチ』とは、各務原市特産の各務原にんじん（全国的に珍しい春・冬の二期作収穫される特産品…（続く）

岐阜県大垣市のソウルスイーツ『水まんじゅう』とは、夏の風物詩の一つといわれ、わらび粉と葛粉を混ぜて作る半透明の…（続く）

『明宝(めいほう)ハム』とは、岐阜県郡上市にある『明宝特産物加工株式会社』さんが製造販売するハムやソーセージで…（続く）