ラーメンサラダ、実は北海道名物！北海道民には当たり前の存…
- 北海道
- 2016年7月31日
ラーメンサラダ、実は北海道名物 北海道の居酒屋等には当たり前にあるし、道産子（『どさんこ』と読み北海道民のこと）なら、当たり前に注文するラー…（続く）
2016年7月
濃厚な豆腐のうまみを味わえる沖縄『島豆腐』、フワフワ感が…
- 九州・沖縄
- 2016年7月29日
沖縄県民が愛してやまない『島豆腐』 沖縄と言えばゴーヤーチャンプルーが有名だが、今では沖縄県外でも沖縄料理を出すお店が増えたこと等により、割…（続く）
流石『うどん県』！自他ともに認める香川のソウルフード『讃…
- 中国・四国
- 2016年7月26日
香川のソウルフード『さぬきうどん』 香川県と言えば、言わずもがな『さぬきうどん』 自他ともに認める香川のソウルフードだが、それは様々なデータ…（続く）
スープカレーとカレーは別物？食べ方は『ご飯をスープに浸し…
- コラム
- 2016年7月25日
スープカレーが札幌ソウルフードとして根付くまでの道のり 今や札幌の定番となったソウルフード、スープカレー。 その発祥は『アジャンタ』というお…（続く）
日本初のバー浅草『神谷バー』～日本を代表する逸店
- 関東
- 2016年7月24日
130年以上愛されている日本初のバー『神谷バー』 東京、浅草1丁目1番1号、ここに日本最初のバーがある。 1880年（明治13年）創業の『神…（続く）
スパゲッティじゃないの？新潟県新潟市・長岡市のソウルフー…
- 中部
- 2016年7月20日
新潟のソウルフード『イタリアン』は焼きそば？ 先日、食文化『なごやめし』～昔ながらの鉄板イタリアンスパゲッティ（鉄板ナポリタン）を取り上げた…（続く）