地元が愛してやまないソウルフード

1902（明治35）年創業の老舗の団子屋さん『江口だんご』さん。 米どころ新潟で、昔ながらのこだわり製法で作る…（続く）

佐賀県小城市の、1927（昭和2）年設立の『竹下製菓(株)』さんが作るアイス菓子『ブラックモンブラン』。 ザク…（続く）

イチゴ味のザクザク食感のアイスバー『もも太郎（ちなみに桃は入っていません）』。 新潟県民であれば、ほぼ全員が知…（続く）

『長饅頭』とは高岡の名物と言われ、米粉・小豆・砂糖で作る、あんを包んだ棒状の餅のような和菓子です。 賞味期限は…（続く）

日本海に面する宮崎・境海岸（朝日町）は、宝石の一種である『翡翠（ヒスイ）』の原石が海岸に打ち上げられることから…（続く）

『日本一甘いぜんざい』を提供するお店と言われた『川端ぜんざい』さん。 『博多川端の名物』とまで呼ばれるほどの人…（続く）

石川県を中心に北陸地方で愛され続けているソウルフード『揚げあられ ビーバー』。 日高昆布を北陸産もち米に練り込…（続く）

冬になると金沢では土塀を雪から保護するために、わらで作ったカバーのような『こも』を土塀にはりつける『こも掛け』…（続く）

牛乳との相性がバツグンの地元パン 千葉県銚子市・旭市を中心に地元民に人気のご当地ローカルパン『木の葉パン』。 …（続く）