地元が愛してやまないソウルフード

石川県を中心に北陸地方で愛され続けているソウルフード『揚げあられ ビーバー』。 日高昆布を北陸産もち米に練り込…（続く）

冬になると金沢では土塀を雪から保護するために、わらで作ったカバーのような『こも』を土塀にはりつける『こも掛け』…（続く）

牛乳との相性がバツグンの地元パン 千葉県銚子市・旭市を中心に地元民に人気のご当地ローカルパン『木の葉パン』。 …（続く）

文化庁の『100年フード』にも認定 『五家宝（ごかぼう）』とは、もち米からあられを作り、それを種として砂糖と水…（続く）

埼玉三大銘菓の一つ 江戸時代に城下町として栄え『小江戸』とも呼ばれる埼玉県川越市。 川越市では江戸時代からさつ…（続く）

伊香保温泉名物 1910（明治43）年創業の老舗菓子店『勝月堂（しょうげつどう）』さん。看板商品は創業当初から…（続く）

メロン王国茨城県 茨城県はメロンの生産量日本一の県で、その全国シェアも約25%を誇ると言われます。特に鉾田市や…（続く）

銚子名物の一つ 創業は1907（明治40）年、100年を超える老舗『さのや』さんの看板商品で、銚子名物の一つと…（続く）