2016年8月


そうめん発祥の地、奈良県三輪地方のソウルフード『三輪そう…

  • 関西
  • 2016年8月19日

そうめん発祥地の奈良県三輪地方『三輪そうめん』 暑い日が続きますね。 辛いものを食べることで発汗作用を促したり、食欲を湧かせるのも良いですが…(続く)

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100年近く販売されている北海道のソウルフード『ビタミン…

  • 北海道
  • 2016年8月16日

高橋製菓(旭川)の銘菓『ビタミンカステーラ』 北海道民なら、一度は食べたことがあると思う『ビタミンカステーラ』 (一気にほお張ると喉つまりし…(続く)

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和歌山のソウルフード『グリーンソフト』と『天かけラーメン…

  • 関西
  • 2016年8月13日

和歌山市民が愛してやまない『グリーンソフト』と『天かけラーメン』 和歌山県のお茶屋さん『お茶の玉林園(1856年創業)』が経営する飲食店舗『…(続く)

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今治のソウルフード、全国七大やきとりの一つ『今治焼き鳥』…

  • 中国・四国
  • 2016年8月6日

全国七大やきとりの一つ『今治焼き鳥』 愛媛県今治(いまばり)市と言えば、やはりタオル。造船業も盛んな街だ。 食に関して言えば、焼き鳥が有名で…(続く)

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山形県のだし

夏を乗り切りるために必要なソウルフード〜山形県の『だし』…

  • 東北
  • 2016年8月5日

山形県の郷土料理『だし』 山形県の郷土料理『だし』(山形県民が言うには『だす』) 『だし』とは、キュウリやナス、ミョウガ、シソ等の新鮮な夏野…(続く)

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長野県・信州と言えば『蕎麦』でしょ?いえいえ『おしぼりう…

  • 中部
  • 2016年8月4日

長野県坂城町の『おしぼりうどん』 長野県・信州と言えば、やはり『蕎麦』が有名。 ところが、その長野県内でも坂城町(さかきまち)を中心とした地…(続く)

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