汁物料理
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- 佐賀県
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具だくさんな汁物郷土料理『だご汁』
『だご汁』とは、小麦粉を練ってつくる平たい団子と、豚肉、里芋、ゴボウやニンジン等の野菜が入った、味噌や醤油ベー…(続く)
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- 長野県
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『サバ缶』と『たけのこ汁』
切っても切れない存在 長野県は『サバ缶(サバの水煮)』の出荷量が全国有数の県です。 サバ缶は、海なし県の長野県…(続く)

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- 群馬県
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小麦文化の群馬で定番の郷土料理『すいとん (だんご汁)』
味付けは様々 『すいとん (だんご汁)』とは、小麦粉を練ってつくった団子と、ごぼう、しいたけ、人参、ねぎ、豚肉…(続く)
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- 沖縄県
- 沖縄
定食としても親しまれる具沢山な沖縄の『みそ汁』
日本人のソウルフード 日本人が古くから愛してやまないソウルフードの一つ『みそ汁』。 『みそ汁は嫌い』という話を…(続く)
