魚・海鮮系
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- 埼玉県
- 埼玉県川越市
江戸時代から愛される小江戸川越の『うなぎ』
創業200年を超える老舗店も 江戸時代に城下町として栄え『小江戸』とも呼ばれる川越市は、都心から30km圏内に…（続く）
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- 茨城県
- 茨城県筑西市ほか
お正月に食べる風習がある『しょうぴき餅』とは？
焼き鮭とお餅のマリアージュ 茨城県筑西市（ちくせいし）周辺地域を中心に、江戸時代の頃から親しまれていると言われ…（続く）
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- 青森県
- 青森県津軽地方
津軽鉄道の『ストーブ列車のスルメ』
炙ったスルメと、車窓を流れる銀世界を肴に一杯 青森県にある津軽（つがる）鉄道が冬に特別運行する『ストーブ列車』…（続く）
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- 大阪府
- 大阪ほか
大阪をはじめとする関西人が愛する『イカ焼き』
関東地方の『イカ焼き』とは異なる 大阪をはじめとする関西地域の『イカ焼き』は、イカの入った粉モン焼きのことをい…（続く）
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- 神奈川県
- 神奈川県小田原市
小田原の名産品『小田原かまぼこ』
地域団体商標登録済みの名産品 小田原かまぼこ（地域団体商標登録済み）は、全国的にも有名な小田原の名産品です。 …（続く）
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- 神奈川県
- 神奈川県三浦市
日本有数のマグロ水揚げ量を誇る港『三崎のマグロ』
東京湾の入り口、神奈川県三浦半島の最南端に位置 東京湾の入り口、神奈川県三浦半島の最南端に位置する三崎漁港。古…（続く）
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- 秋田県
- 秋田県男鹿市
秋田県男鹿市を中心とする地域の漁師鍋・郷土料理『石焼き鍋（石焼桶鍋）』
アツアツに焼いた石を入れて作る鍋料理 石焼き鍋（石焼桶鍋）とは、秋田県男鹿市（おがし）・男鹿半島を中心とする地…（続く）
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- 福井県
- 福井県 小浜(おばま)市
若狭湾の幸『浜焼き鯖・焼き鯖寿司』
小浜市は鯖街道の起点 若狭湾は古くから海の幸に恵まれ、特にサバがよく水揚げされ親しまれてきました。 浜焼き鯖と…（続く）
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- 福井県
- 福井県
福井県の漁港に水揚げされるズワイガニ『越前がに』
福井の特産品で、冬の味覚の王様 『越前がに』とは、福井県の漁港に水揚げされるズワイガニ（オス）のブランド名であ…（続く）
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- 福井県
- 福井県
若狭湾・越前海岸に伝わる魚の糠漬け『へしこ』
特に『さば』のへしこが有名 『へしこ』とは魚の糠漬けのこと。特に『さば』のへしこが有名で、若狭湾・越前海岸に古…（続く）
